Brussels

Winter Menu

ZAKOUSKI DU CHEF

Will offers at 29€.

Pour votre plaisir, nous vous proposons notre menu épicée de la saison d’hiver, exceptionnelle et festive, imaginée par notre Chef Bobby.

ASSORTIMENT D’ENTRÉES

RASOUL

Traditionnel Samosa d’agneau relevé au garam masala et coriandre fraîche.

CHICKEN TANDOORI

Savoureuse cuisse de poulet grillée, marinée dans un mélange d’épices traditionnelles.

OIGNONS BAGHIYA

Beignet d’oignons servi avec un chutney de Tamarin.

DAHI WADA

Bouchée croustillante de lentilles blanches accompagnée d’une sauce au yaourt.

ASSORTIMENT DE PLATS

CHICKEN TIKKA MASALA

Un classique de la gastronomie indienne revisité par nos soins.

ROGANJOSH

Agneau braisé à petit feu avec tomates et herbes aromatiques.

SAG PANEER

Riche mélange d’épices et épinard sautés au beurre, rehaussés par du fromage indien.

ACCOMPAGNEMENTS

KESARIA PILAU RICE

Riz basmati parfumé au safran.

GARLIC NAAN

Pain se dégustant frais et chaud : de notre four d’argile à votre table.

RAITA

Yaourt traditionnel aux concombres avec une pointe de cumin et de paprika !

DESSERT

CRÈME RENVERSÉE AU LAIT DE COCO & SORBET EXOTIQUE