Brussels

Vegetarian menu

To pamper the palates of our vegetarian diners, we have created an exclusive menu of exquisite vegetarian fares. From an authentic Indian Biryani to a French influenced Rougaine D’Aubergine, there’s something for everyone at La Porte des Indes.

Accompagnements

Naan – €4.00

Tandoori baked bread of leavened dough in a classic teardrop shape.
Pain traditionnel indien, cuit au four Tandoor. Tandoor gebakken brood van gistdeeg.

Tandoori Roti – €4.00

Wholemeal unleavened bread cooked in the tandoor.
Pain au tandoor sans levain.

Lacha Paratha – €5.00

Rich flaky bread enriched with butter.
Pain traditionnel au beurre, légèrement feuilleté.

Kulcha Fromage (Kulcha Cheese) – €7.00

Naan bread with cheese filling.

Kulcha Ail (Kulcha Garlic) – €6.50

Naan bread with garlic filling.

Kulcha Fruits Secs (Kulcha Fruits and Nuts) – €7.00

Naan bread with dried fruits and nuts.

Kulcha Pommes de Terre (Kulcha Herbs Potatoes) – €6.50

Naan breads with herb potatoes filling.

Kesaria Pillau Rice – €5.50 (Contains nuts)

Saffron flavoured aromatic pilau rice, the perfect companion to your meal.
Riz safrané cuit façon pilaf.

Lime Rice – €6.50 (Contains nuts)

Festive pillav tinged with green lime, fresh curry leaves.
Un riz de fêtes, au citron vert, feuilles de kaloupilé, herbes

Riz Basmati Rice – €4.50

Fluffy white long grained Basmati rice.
Riz Basmati.

Raita – €6.00

A chilled salad of onions, tomatoes and cucumber blended into a cumin flavoured yogurt.
Yaourt traditionnel aux pépins de grenades, avec une pointe de cumin et de paprika.

Entrées

Shingora – €10.00

The ever popular vegetable samosa, with tamarind sauce.
Samoussa végetarien, un classique incontournable.

Beignets d' Aubergines

Crisp batter contrasts with melting cheese and moist, fresh-tasting aubergine in this version of an Indian pakora.
Beignets d’aubergines, moelleux et croustillants à la fois.

Makai Palak Pakora – €10.00

The Punjabi passion! Fritters of chick pea flour, spinach and sweetcorn. Accompanied by a tangy chutney.
Beignets indiens de légumes à la farine de pois chiches et sauce tamarin.

Délices du Gujrat – €17.00

A delightful array of our favourite vegetarian starters.
Une sélection de nos meilleures entrées végétariennes.

Dahi Wada – €9.00

Crispy white lentil dumplings accompanied by a tangy yoghurt sauce.
Bouchées croustillantes de lentilles blanches accompagnées d’une sauce au yaourt.

Soupes

Dakshin – £6.50 (Hot)

A Southern lentil soup, enhanced with roasted spices, curry leaves and fresh lime.
Soupe de lentilles du sud de l’Inde, aux épices roties, feuilles de kaloupilé et
citron vert.

Main Courses

Tawa Subzi – €14.50 (Hot)

Seasonal vegetables tossed in kadai spices.
Légumes de saisons sautés aux épices Kadai.

Aloo Dum Kashmiri – €16.00 (Hot)

Whole stuffed potatoes with dried fruits, paneer and steeped in a buttery tomato sauce.
Pommes de terre aux fruits secs, fromage et marinées au beurre et à la tomate.

Rougail d’aubergines – €17.00

A melange of smoked aubergines; chillies, ginger and fresh lime. A speciality from Pondicherry.
De la cuisine créole française, aubergines fumées au citron et gingembre. Un classique toujours présent à Pondicherry, la Réunion et Maurice.

Punjabi Chole – €14.50 (Very Hot)

Chickpeas simmered with sun dried mango and aromatic spices.
Pois chiche à la mangue séchées et aux herbes aromatiques.

Naintara Do Pyaz – €17.00 (Hot)

Green okras sautéed with onions, tomatoes and a touch of spice.
Okras sautés aux oignons et tomates, avec une pointe d’épices.

Sag Khumb – €14.50 (Hot)

Leaf spinach and mushrooms sautéed in butter with green chillies and ginger.
Epinards et champignons sautés au beurre et piments verts.

Kadai Paneer – €16.00 (Very Hot)

Stir fried cottage cheese with mixed peppers, fresh green pepper, tomatoes and ‘kadai’ spices.
Fromage sauté au trois poivres, tomates et épices Kadai.