Brussels

Vegetarian main courses

Tawa Subzi – €12.00 (Hot)

Légumes de saison sautés aux épices Kadai.
Seizoensgroenten in Kadai kruiden.

Aloo Dum Kashmiri – €13.50 (Contains nuts)

Pommes de terre aux fruits secs, fromage et marinées au beurre et à la tomate.
Gevulde aardappel met zongedroogd fruit en paneerkaas, d oordrenkt in een boter-tomaat saus.

Rougail d' Aubergine – €14.50 (Hot)

Aubergines fumées au citron et gingembre. Un classique toujours présent à Pondicherry, la Réunion et l’Île Maurice.
Uit pondichery, g erookte aubergines met gember en limoen.

Punjabi Cholé – €12.00 (Very Hot)

Pois chiches à la mangue séchée et aux herbes arômatiques.
Met zongedroogde mango en aromatische kruiden gestoofde kikkererwten.

Saag Khumb – €12.00 (Hot)

Epinards et champignons sautés au beurre et piments verts.
Bladspinazie en paddestoelen gebakken in boter en groene spaanse pepers.

Kadai Paneer – €14.00 (Very Hot)

Fromage sauté aux trois poivres, tomates et épices Kadai.
Roergebakken kaas met een mix van pepers, tomaten en kadhai kruiden.

Naintara do Pyaz – €14.45

Okras sautés aux oignons et tomates, avec une pointe d’épices.
Gebakken groene Okra (ladyfinger) met tomaat en kruiden.